しらたきご飯の基本の作り方！カロリー抑えてヘルシーにお腹を満たそう♪ - macaroni
白いご飯が大好き！でもカロリーを抑えたい……そんなときは「しらたきご飯」の検討をぜひ！しらたきご飯とアレンジレシピをチェックして、楽しくカロリー制限してみましょう。しらすを散らしたり、炒飯にして楽しんだりと、選択肢はたくさんありますよ！
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こちら↑を参考に作ってみた。
1分ほど下茹でして臭みをとって、適当に刻みます。
あと、少しだけ炒めて水分を飛ばしてみた。
そしたら、お米と一緒に炊くだけ。水はきもち少なめにしたらちょうどいい固さになった。
味もお米の味だけで臭みもない。食感はしらたきの少しつるつるした感じも分かる。
しらたきの袋には、冷凍するなと書いてあったのでしらたきだけで冷凍するのはやめといた。でも、ネットでしらたきごはんで冷凍しているのをみたので、まとめて炊いてしらたきごはんで冷凍することにした。
ごはんの量を減らしてかさ増しできる。そして低カロリーなしらたきは神食材
炭水化物を減らすには、しらたきがベストな方法かもしれないなー。食べる量は同じで、物理的に置き換えられるゼロカロリー。
ごはんに寒天入れるのもやってみたけど、実感が薄かった。
